Sugerencia preparación:

- INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

•  2 Tiras de costillar de cerdo

•  2 Dientes de Ajo

•  1 Bote de Salsa Barbacoa

•  Sal

•  Pimienta Negra

•  Aceite de Oliva

- ELABORACIÓN:

1.  Descongelar las tiras de costilla la noche antes.

2.  Sazonar con el aceite, el ajo cortado en trozos pequeños, la sal y la pimienta negra en la bandeja del horno, mientras se precalienta en horno.

3. Posteriormente, introducir la bandeja con las tiras de costillas en el horno y cocinar a 190º con un poco de agua en el fondo de la bandeja para que se quede mas tierno.

4. Dejar que se cocine poco a poco durante 1 hora aproximadamente, hasta que la carne se separe del hueso.

5.  Pincelar las tiras de costilla con la salsa barbacoa al gusto 10 minutos antes de que se termine la cocción.

*Como guarnición, recomendamos añadir una ración de Patatas Parisinas o de Salteado Mediterráneo en el caso de querer acompañarlo con verduras.